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InstagramO Chef Pedro Mazzaro oferece a solução que seu negócio precisa em consultoria gastronômica, para ser um sucesso e ganhar o reconhecimento dos clientes!
Se você planeja abrir um restaurante ou é proprietário, mas sente que é o momento de implementar novas estratégias, a consultoria gastronômica é para você!
Atendimento em todo o Brasil
Mais de 10 estabelecimentos atendidos no estados de São Paulo e Paraná
Pacotes com preços exclusivos para hotéis, bares, restaurantes, resorts, cafeterias entre outros
Toda empresa do ramo alimentício precisa de inovação não somente no cardápio, mas também na execução do trabalho, de forma que todos trabalhem seguindo um padrão e o processo seja sustentável desde a execução e produção dos pratos evitando prejuízos até o atendimento ao cliente.
Essa é a solução que o Chef Pedro Mazzaro oferece com a consultoria gastronômica, que ajuda sua empresa na elaboração de um cardápio totalmente diferenciado, assinado pelo chef e que vai conquistar os seus clientes!
Sobre o Chef Pedro Mazzaro
- Possui formação em Gastronomia e Administração de Empresas;
- MBA em gastronomia e gestão de bebidas;
- Pós-graduado em Docência em Ensino Superior em Gastronomia;
- Cursos com Chef Jefferson Rueda entre eles o de Culinária Caipira.
Veja os serviços que serão realizados em seu estabelecimento
Criação de Cardápio
Já pensou um cardápio criado do zero com todas características de sua empresa?
Adaptação de Cardápio
Muitos restaurantes, entre outras empresas do ramo alimentício, muitas vezes só precisam de ajustes no cardápio para que o torne mais eficiente.
Assinatura do Chef
O renome e referência que sua empresa precisa para encantar o cliente mais exigente.
Elaboração de Ficha Técnica dos Pratos que Inclui o Cálculo Markup
Necessário para fazer o custo unitário do prato, preço de venda, elaboração de fluxo de caixa, demonstração financeira gerais, controle de entrada e saída de produtos.
Treinamento dos
Colaboradores e RH
Este é um processo importante, porque garante a eficiência máxima de toda a equipe com processo de trabalho profissional que resulta e reflete diretamente na satisfação do cliente.
Entre em contato para saber mais informações sobre o pacote de consultoria gastronômica!
Produtos e serviços:
Chef Pedro MazzaroCálculo Markup para Restaurante
Consultoria de Alimentos e Bebidas
Consultoria em Custos de Alimentos
Consultoria em Tendência de Alimentos
Consultoria Gastronômica para Hotel
Consultoria Gastronômica para Resort
Consultoria Gastronômica para Restaurante
Consultoria para Bares e Restaurantes
Controle de Estoque de Alimentos
Controle de Estoque de Restaurante
Controle de Qualidade de Alimentos
Controle de Qualidade em Restaurante
Criação de Novos Pratos para Restaurante
Desenvolvimento de Cardápios
Gestão de Custos e Fornecedores
Gestão de Fornecedores para Restaurante
Precificação para Bares e Restaurantes
Recrutamento de Equipe de Cozinha
Teste de Aceitação de Cardápio
Treinamento de Atendimento ao Cliente em Restaurante
E-mail: atendimento@listamais.com.br 
Telefone: 0800 774 1818