Pastelarias em Uberlândia MG

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Os Máximos Pastéis

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Avenida João Naves Ávila, 1441, BX 3 BX 4
Uberlândia - MG

(34) 3219-2321

Rotas
Pastelaria 38

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Avenida João Naves Ávila, 6030 · CEP: 38408-663
Uberlândia - MG

(34) 3234-8819

Rotas
Pastelaria Comida Caseira Bom Apetite

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Avenida Antônio Jorge Isaac, 366
Uberlândia - MG

(34) 3226-2567

Rotas
Mania dos Pastéis

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Avenida João Pinheiro, 2080
Uberlândia - MG

(34) 3211-1153

Rotas
Pastelaria e Sucos

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Rua Maria Dirce Ribeiro, 560
Uberlândia - MG

(34) 3238-6709

Rotas
Clarisse de Jesus Soares

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Avenida José Fonseca e Silva, 623
Uberlândia - MG

(34) 3234-7871

Rotas
Pastelaria Mais Sabor

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Avenida Afonso Pena, 773
Uberlândia - MG

(34) 3255-8729

Rotas
Pastelaria Finotti

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Avenida José Paes Almeida, 308
Uberlândia - MG

(34) 3223-2668

Rotas
Cia do Pastel

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Avenida Afonso Pena, 2977
Uberlândia - MG

(34) 3211-1182

Rotas
Pastelaria do Geraldo

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Rua Padre Pio, 301
Uberlândia - MG

(34) 3214-4393

Rotas

(34) 3235-1262
Pastelaria do William

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Avenida Belarmino Cotta Pacheco, 2227
Uberlândia - MG

(34) 3231-6043

Rotas
Tribo do Pastel Pastelaria Lanchonete Ltda

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Rua Azeli, 91
Uberlândia - MG

(34) 3235-2826

Rotas
Sabor Oriental Peniel

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Rua Rio Grande do Sul, 1833, Local · Marta Helena · CEP: 38402-229
Uberlândia - MG

Pasteleiro

(34) 99149-5800

Rotas

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Informações da categoria

Pastelarias tem como carro-chefe a venda de pastéis, mas também costumam comercializar outros produtos. O pastel é um dos alimentos mais popularizados aqui no Brasil. Feito de uma massa a base de farinha que envelopa um recheio, ele é consumido geralmente frito, mas também existem versões assadas. O pastel como hoje conhecemos começou a ser difundido na década de 1940 através dos imigrantes japoneses em Santos - SP. Existem diversas histórias sobre a origem do pastel. Uma delas é de que os imigrantes chineses por volta de 1890 adaptaram a receita original do rolinho primavera aos ingredientes que tinham disponíveis no Brasil e os japoneses durante a Segunda Guerra Mundial difundiram o prato, abrindo diversas pastelarias. A versão mais conhecida é de que o pastel, no formato atual, tenha sido criado a partir do Gyosa, um tipo de pequeno pastel japonês, que é cozido em banho-maria ou assado na chapa. Acredita-se que, por acidente, um Gyosa tenha caído em óleo quente e a descoberta tenha sido feita. Nessa época os pastéis eram apenas de carne e queijo, mas hoje os pastéis podem ser de sabores infinitos, alguns deles são: pastel com palmito - que pode levar catupiry, milho verde, bacon, mussarela, frango desfiado ou mussarela e tomate ou lombo, já o pastel com queijo pode ser acompanhado de ingredientes como escarola, catupiry, tomate e orégano (pizza), presunto, ricota e tomate, queijo prato, provolone e catupiry, tomate seco, catupiry e milho, espinafre, peito de peru ou cogumelo. O pastel de presunto fica uma delícia com milho, catupiry, frango, cheddar e bacon. Os pastéis mais populares são com recheio de carne. Algumas opções deliciosas são: Carne moída e mussarela, Carne moída, ovo e azeitona, Carne moída e cheddar, Carne seca, cebola, azeitona e mussarela, Carne moída, cebola e pimentão, Carne e palmito, Carne, provolone, tomate e orégano. A grande vantagem do pastel é que além de ser muito saboroso, ele é muito rápido de preparar. Ou seja, ao pedir um pastel em uma pastelaria ele vai chegar muito rápido. Com diversas ferramentas para o preparo, é possível montar diversos pastéis rapidamente e armazená-los para fritar depois. A fritura de um pastel leva em média de 30 segundos a 1 minuto, na temperatura correta. Outra grande tendência das pastelarias atualmente é oferecer ao cliente a opção de montar seu pastel na hora, escolhendo os ingredientes como se estivesse em um self service e o preço do pastel será de acordo com seu peso.

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