Quando a temperatura aumenta, não tem como resistir a um sorvete gelado para se refrescar. Seja de massa, picolé ou milk-shake, de fruta ou ao leite, a sobremesa é sempre bem vinda pela sua refrescância. Servidos no copo ou na casquinha, pode ser consumido puro, mas há quem o prefira acompanhado de caldas, castanhas, frutas secas ou frescas, chocolate granulado, calda quente, chantilly, balas, etc. Nas mesas e cardápios das sorveterias os sabores são variados. Além disso, o sorvete também está sempre presente na maioria das casas, bares, lanchonetes e restaurantes das cidades. A sobremesa já se tornou tão popular e apreciada por todos, que os donos de sorveterias investem na criação de diferentes tipos e sabores diariamente. Dentre as opções há aqueles que não possuem qualquer tipo de gordura vegetal ou animal, ou seja, não utilizam leite e derivados na sua formulação. Dessa forma, sua composição é baseada por água com polpas de frutas. Estes, contudo, vão além dos sabores básicos como limão, uva e abacaxi, por exemplo. Atualmente, já é possível encontrar até sorvetes de cajamanga, graviola, mamão, jabuticaba, blueberry, entre tantos outros. Há também os mais cremosos à base de leite e aqueles considerados artesanais, que seguem o conceito de ser mais caseiro, por possuírem menor incorporação de ar, sendo vendidos por bola ou por quilo. Outra opção são os sorvetes Premium, em que são utilizadas matérias-primas mais nobres e, conseqüentemente, mais caras, por isso possui um publico alvo de maior renda. Em contrapartida, os sorvetes industriais são vendidos a preço popular, tem alta incorporação de ar, são leves e com a textura mais suave. Entre tantas invenções, já criaram o sorvete frito, também conhecido como tempurá de sorvete. Apesar do nome, a sobremesa continua gelada e refrescante, pois nada mais é do que uma bola de sorvete de creme envolta por uma massa, feita de farinha, ovos e água, que vai ao óleo quente, sem deixar derreter. Já para os que seguem uma alimentação mais saudável, os frozen yogurt são a melhor saída, já que são sorvetes com menor teor de gordura, devido à base de iogurte. Com tantas opções, é impossível não querer correr para a sorveteria e se refrescar. Para isso, encontre os estabelecimentos mais próximos de você na Lista Mais. No site, é possível ter acesso ao telefone e endereço de todas as sorveterias de Santa Cruz do Sul - RS. Assim, você pode ligar e descobrir qual oferece a opção que mais deseja.