Pastelarias em Sorocaba SP

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Arthur Raszl Neto

Pastelarias em Sorocaba - SP

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Rua José Martins , 74 · Vl Hortência · CEP: 18020-214
Sorocaba - SP Mapa

(15) 3211-7444

Rotas
Pastelaria Akira

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Rua Aparecida , 665 · Jd Sta Rosália · CEP: 18095-000
Sorocaba - SP Mapa

(15) 3211-3949

Rotas
O Pastel Maria

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Rua Coronel Nogueira Padilha , 700, Tr · Vl Hortência · CEP: 18020-001
Sorocaba - SP Mapa

(15) 3211-4675

Rotas
Pastelaria Chinesa

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Rua Bento, 182 · CEP: 18010-031
Sorocaba - SP

(15) 3224-2604

Rotas
Viva Pastel | Pastelaria Com Área Kids

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Rua Saliba Motta, 134 · Além Ponte · CEP: 18013-310
Sorocaba - SP

A Viva Pastel é uma pastelaria no bairro Além Ponte, em Sorocaba, oferecendo mais de 70 sabores de pastéis salgados e doces para todos os gostos. Reconhecida pelos pastéis bem recheados e pelo amplo Espaço Kids, proporciona uma experiência completa para famílias, amigos e clientes que buscam qualidade e variedade. Com ambiente acolhedor e opções para diferentes preferências, a Viva Pastel em Sorocaba é referência para quem procura pastel saboroso, atendimento de qualidade e um local agradável para aproveitar bons momentos.

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(15) 99899-0330

Rotas

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Café Pastel Centro

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Rua Doutor Nogueira Martins, 55 · CEP: 18035-257
Sorocaba - SP

(15) 3211-0451

Rotas
Pastelândia

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Rua Maria Cinto Biaggi, 16, LJ 14 · CEP: 18095-410
Sorocaba - SP

(15) 3211-0984

Rotas
Só Pastel Disk

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Avenida Doutor Américo Figueiredo , 3699 · Cj Hab Júlio Mesquita Filho · CEP: 18053-000
Sorocaba - SP Mapa

(15) 3217-8771

Rotas
Degustt Pastelaria

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Rua Oswaldo Cruz , 13 · Vl Progresso · CEP: 18090-570
Sorocaba - SP Mapa

(15) 3012-5104

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Pastelaria Drico

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Rua Doutor Altino Arantes , 375, Cs 2 · Jd S Lourenzo · CEP: 18076-302
Sorocaba - SP Mapa

(15) 3346-8901

Rotas

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Informações da categoria

Pastelarias tem como carro-chefe a venda de pastéis, mas também costumam comercializar outros produtos. O pastel é um dos alimentos mais popularizados aqui no Brasil. Feito de uma massa a base de farinha que envelopa um recheio, ele é consumido geralmente frito, mas também existem versões assadas. O pastel como hoje conhecemos começou a ser difundido na década de 1940 através dos imigrantes japoneses em Santos - SP. Existem diversas histórias sobre a origem do pastel. Uma delas é de que os imigrantes chineses por volta de 1890 adaptaram a receita original do rolinho primavera aos ingredientes que tinham disponíveis no Brasil e os japoneses durante a Segunda Guerra Mundial difundiram o prato, abrindo diversas pastelarias. A versão mais conhecida é de que o pastel, no formato atual, tenha sido criado a partir do Gyosa, um tipo de pequeno pastel japonês, que é cozido em banho-maria ou assado na chapa. Acredita-se que, por acidente, um Gyosa tenha caído em óleo quente e a descoberta tenha sido feita. Nessa época os pastéis eram apenas de carne e queijo, mas hoje os pastéis podem ser de sabores infinitos, alguns deles são: pastel com palmito - que pode levar catupiry, milho verde, bacon, mussarela, frango desfiado ou mussarela e tomate ou lombo, já o pastel com queijo pode ser acompanhado de ingredientes como escarola, catupiry, tomate e orégano (pizza), presunto, ricota e tomate, queijo prato, provolone e catupiry, tomate seco, catupiry e milho, espinafre, peito de peru ou cogumelo. O pastel de presunto fica uma delícia com milho, catupiry, frango, cheddar e bacon. Os pastéis mais populares são com recheio de carne. Algumas opções deliciosas são: Carne moída e mussarela, Carne moída, ovo e azeitona, Carne moída e cheddar, Carne seca, cebola, azeitona e mussarela, Carne moída, cebola e pimentão, Carne e palmito, Carne, provolone, tomate e orégano. A grande vantagem do pastel é que além de ser muito saboroso, ele é muito rápido de preparar. Ou seja, ao pedir um pastel em uma pastelaria ele vai chegar muito rápido. Com diversas ferramentas para o preparo, é possível montar diversos pastéis rapidamente e armazená-los para fritar depois. A fritura de um pastel leva em média de 30 segundos a 1 minuto, na temperatura correta. Outra grande tendência das pastelarias atualmente é oferecer ao cliente a opção de montar seu pastel na hora, escolhendo os ingredientes como se estivesse em um self service e o preço do pastel será de acordo com seu peso.

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