Pastelarias em Sorocaba SP

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Abertos

O Pastel Maria

Pastelarias em Sorocaba - SP

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Rua Coronel Nogueira Padilha , 700, Tr · Vl Hortência · CEP: 18020-001
Sorocaba - SP Mapa

(15) 3211-4675

Rotas
Café Pastel Centro

Pastelarias em Sorocaba - SP

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Rua Doutor Nogueira Martins, 55 · CEP: 18035-257
Sorocaba - SP

(15) 3211-0451

Rotas

Pastelaria do Raffa Júlio de Mesquita

Pastelarias em Sorocaba - SP

4,0 4 avaliações na Lista Mais Avaliar

Rua Doutor Américo Figueiredo, 3960 · Júlio de Mesquita Filho · CEP: 18053-000
Sorocaba - SP Mapa

Aberto · Fecha 23h30

Segunda-feira	18h00 - 23h30
Terça-feira	18h00 - 23h30
Quarta-feira	18h00 - 23h30
Quinta-feira	18h00 - 23h30
Sexta-feira	18h00 - 23h30
Sábado	18h00 - 23h30
Domingo	18h00 - 23h30
Feriado	Fechado

(15) 99822-0606

Rotas

Arthur Raszl Neto

Pastelarias em Sorocaba - SP

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Rua José Martins , 74 · Vl Hortência · CEP: 18020-214
Sorocaba - SP Mapa

(15) 3211-7444

Rotas
Pastelaria Yamanaka

Pastelarias em Sorocaba - SP

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Rua Antônio Perez Hernandez , 125, Box 141 · Prq Campolim · CEP: 18048-115
Sorocaba - SP Mapa

(15) 3234-9941

Rotas

Pastelaria e Lanchonete Gonçalves

Pastelarias em Sorocaba - SP

5,0 5 avaliações na Lista Mais Avaliar

Rua Josias Ferraz de Camargo, 209 · Vila Barcelona · CEP: 18025-780
Sorocaba - SP Mapa

Aberto · Fecha 22h45

Segunda-feira	Fechado
Terça-feira	18h30 - 22h45
Quarta-feira	18h30 - 22h45
Quinta-feira	18h30 - 22h45
Sexta-feira	18h30 - 22h45
Sábado	18h30 - 22h45
Domingo	Fechado
Feriado	Fechado

(15) 99154-9100

Rotas

Pastelaria Tania Campos Sorocaba

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Rua Coronel Nogueira Padilha, 1368 · Vila Hortência · CEP: 18020-002
Sorocaba - SP Mapa

Aberto · Fecha 23h00

Segunda-feira	Fechado
Terça-feira	09h30 - 23h00
Quarta-feira	09h30 - 23h00
Quinta-feira	09h30 - 23h00
Sexta-feira	09h30 - 23h00
Sábado	17h00 - 23h00
Domingo	17h00 - 23h00
Feriado	Fechado

(15) 3326-5223

Rotas

Pastel e Cia

Pastelarias em Sorocaba - SP

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Rua Arthur Gonçalves , 471 · Vl Helena · CEP: 18071-160
Sorocaba - SP Mapa

(15) 3313-3375

Rotas

Kojima

Pastelarias em Sorocaba - SP

5,0 5 avaliações na Lista Mais Avaliar

Rua Dom Pedro Ii, 28 · Centro · CEP: 18010-130
Sorocaba - SP Mapa

Fechado

Segunda-feira	08h00 - 18h30
Terça-feira	08h00 - 18h30
Quarta-feira	08h00 - 18h30
Quinta-feira	08h00 - 18h30
Sexta-feira	08h00 - 18h30
Sábado	08h00 - 15h00
Domingo	Fechado
Feriado	Fechado

(15) 3233-0471

Rotas

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Informações da categoria

Pastelarias tem como carro-chefe a venda de pastéis, mas também costumam comercializar outros produtos. O pastel é um dos alimentos mais popularizados aqui no Brasil. Feito de uma massa a base de farinha que envelopa um recheio, ele é consumido geralmente frito, mas também existem versões assadas. O pastel como hoje conhecemos começou a ser difundido na década de 1940 através dos imigrantes japoneses em Santos - SP. Existem diversas histórias sobre a origem do pastel. Uma delas é de que os imigrantes chineses por volta de 1890 adaptaram a receita original do rolinho primavera aos ingredientes que tinham disponíveis no Brasil e os japoneses durante a Segunda Guerra Mundial difundiram o prato, abrindo diversas pastelarias. A versão mais conhecida é de que o pastel, no formato atual, tenha sido criado a partir do Gyosa, um tipo de pequeno pastel japonês, que é cozido em banho-maria ou assado na chapa. Acredita-se que, por acidente, um Gyosa tenha caído em óleo quente e a descoberta tenha sido feita. Nessa época os pastéis eram apenas de carne e queijo, mas hoje os pastéis podem ser de sabores infinitos, alguns deles são: pastel com palmito - que pode levar catupiry, milho verde, bacon, mussarela, frango desfiado ou mussarela e tomate ou lombo, já o pastel com queijo pode ser acompanhado de ingredientes como escarola, catupiry, tomate e orégano (pizza), presunto, ricota e tomate, queijo prato, provolone e catupiry, tomate seco, catupiry e milho, espinafre, peito de peru ou cogumelo. O pastel de presunto fica uma delícia com milho, catupiry, frango, cheddar e bacon. Os pastéis mais populares são com recheio de carne. Algumas opções deliciosas são: Carne moída e mussarela, Carne moída, ovo e azeitona, Carne moída e cheddar, Carne seca, cebola, azeitona e mussarela, Carne moída, cebola e pimentão, Carne e palmito, Carne, provolone, tomate e orégano. A grande vantagem do pastel é que além de ser muito saboroso, ele é muito rápido de preparar. Ou seja, ao pedir um pastel em uma pastelaria ele vai chegar muito rápido. Com diversas ferramentas para o preparo, é possível montar diversos pastéis rapidamente e armazená-los para fritar depois. A fritura de um pastel leva em média de 30 segundos a 1 minuto, na temperatura correta. Outra grande tendência das pastelarias atualmente é oferecer ao cliente a opção de montar seu pastel na hora, escolhendo os ingredientes como se estivesse em um self service e o preço do pastel será de acordo com seu peso.

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Segunda-feira	11h30 - 21h00
Terça-feira	11h30 - 21h00
Quarta-feira	11h30 - 21h00
Quinta-feira	11h30 - 21h00
Sexta-feira	11h30 - 21h00
Sábado	11h30 - 21h00
Domingo	Fechado
Feriado	Fechado