Pastelarias em Belo Horizonte MG

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Pastelaria Fujyama

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Avenida Dom Pedro I, 402 · CEP: 31710-000
Belo Horizonte - MG

(31) 3491-1325

Rotas
Dom Pastel Ltda

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Rua Paraíba , 1378, Lj 116 · Savassi · CEP: 30130-148
Belo Horizonte - MG

(31) 3227-8841

Rotas
Pastelaria Mercado Central

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Avenida Augusto de Lima , 744, Lj 900 · Centro · CEP: 30190-922
Belo Horizonte - MG

(31) 3274-9529

Rotas
Rei do Pastel

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Rua Fernandes Tourinho, 431, LJ 04 · CEP: 30112-000
Belo Horizonte - MG

(31) 3227-5319

Rotas
Kyoto Pastelaria Ltda

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Avenida Sinfrônio Brochado, 80, LJ 17 · CEP: 30640-000
Belo Horizonte - MG

(31) 3384-6713

Rotas
Pastel Bento

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Avenida Cônsul Antônio Cadar, 122, LJ 1 · CEP: 30360-000
Belo Horizonte - MG

(31) 3337-9883

Rotas
Pastelaria Marília de Dirceu Ltda

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Rua Marília Dirceu · Lourdes · CEP: 30170-090
Belo Horizonte - MG

(31) 2532-9452

Rotas

(31) 2532-9453 (31) 2532-9454 (31) 2532-9455 (31) 2532-9456 (31) 2532-9457 (31) 2532-9458 (31) 2532-9459 (31) 2532-9460 (31) 2532-9461 (31) 2532-9462 (31) 2532-9463 (31) 2532-9464 (31) 2532-9465 (31) 2532-9466 (31) 2532-9467 (31) 2532-9468 (31) 2532-9469 (31) 2532-9470 (31) 2532-9471 (31) 2532-9472 (31) 2532-9473 (31) 2532-9474 (31) 2532-9475 (31) 2532-9476 (31) 2532-9477 (31) 2532-9478 (31) 2532-9479 (31) 2532-9480 (31) 2532-9481 (31) 2532-9482 (31) 2532-9483 (31) 2532-9484 (31) 2532-9485 (31) 2532-9486 (31) 2532-9487 (31) 2532-9488 (31) 2532-9489 (31) 2532-9490 (31) 2532-9491 (31) 2532-9492 (31) 2532-9493 (31) 2532-9494 (31) 2532-9495 (31) 2532-9496 (31) 2532-9497 (31) 2532-9498 (31) 2532-9499 (31) 3335-2700 (31) 3337-9167 (31) 2532-9450 (31) 2532-9451
Fujiyama

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Avenida cristian, 4000 · CEP: 31910-900
Belo Horizonte - MG

(31) 3426-2363

Rotas
Pastelar

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Rua Carijós, 70 · CEP: 30120-060
Belo Horizonte - MG

(31) 3201-9563

Rotas
Lanchonete e Pastelaria Rainha do Sabor Ltda Me

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Avenida do Contorno , 89 · Santa Efigênia · CEP: 30110-017
Belo Horizonte - MG

(31) 2512-0162

Rotas

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Informações da categoria

Pastelarias tem como carro-chefe a venda de pastéis, mas também costumam comercializar outros produtos. O pastel é um dos alimentos mais popularizados aqui no Brasil. Feito de uma massa a base de farinha que envelopa um recheio, ele é consumido geralmente frito, mas também existem versões assadas. O pastel como hoje conhecemos começou a ser difundido na década de 1940 através dos imigrantes japoneses em Santos - SP. Existem diversas histórias sobre a origem do pastel. Uma delas é de que os imigrantes chineses por volta de 1890 adaptaram a receita original do rolinho primavera aos ingredientes que tinham disponíveis no Brasil e os japoneses durante a Segunda Guerra Mundial difundiram o prato, abrindo diversas pastelarias. A versão mais conhecida é de que o pastel, no formato atual, tenha sido criado a partir do Gyosa, um tipo de pequeno pastel japonês, que é cozido em banho-maria ou assado na chapa. Acredita-se que, por acidente, um Gyosa tenha caído em óleo quente e a descoberta tenha sido feita. Nessa época os pastéis eram apenas de carne e queijo, mas hoje os pastéis podem ser de sabores infinitos, alguns deles são: pastel com palmito - que pode levar catupiry, milho verde, bacon, mussarela, frango desfiado ou mussarela e tomate ou lombo, já o pastel com queijo pode ser acompanhado de ingredientes como escarola, catupiry, tomate e orégano (pizza), presunto, ricota e tomate, queijo prato, provolone e catupiry, tomate seco, catupiry e milho, espinafre, peito de peru ou cogumelo. O pastel de presunto fica uma delícia com milho, catupiry, frango, cheddar e bacon. Os pastéis mais populares são com recheio de carne. Algumas opções deliciosas são: Carne moída e mussarela, Carne moída, ovo e azeitona, Carne moída e cheddar, Carne seca, cebola, azeitona e mussarela, Carne moída, cebola e pimentão, Carne e palmito, Carne, provolone, tomate e orégano. A grande vantagem do pastel é que além de ser muito saboroso, ele é muito rápido de preparar. Ou seja, ao pedir um pastel em uma pastelaria ele vai chegar muito rápido. Com diversas ferramentas para o preparo, é possível montar diversos pastéis rapidamente e armazená-los para fritar depois. A fritura de um pastel leva em média de 30 segundos a 1 minuto, na temperatura correta. Outra grande tendência das pastelarias atualmente é oferecer ao cliente a opção de montar seu pastel na hora, escolhendo os ingredientes como se estivesse em um self service e o preço do pastel será de acordo com seu peso.

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