Pastelarias em Ribeirão Preto SP

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Point do Pastel

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Rua Athaulfo Alves, 562 · CEP: 14093-080
Ribeirão Preto - SP

(16) 3617-6294

Rotas
Rigolleto

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Rua Niterói, 955 · CEP: 14095-020
Ribeirão Preto - SP

(16) 3965-3407

Rotas

Rô Pastelaria e Hot Dog Prensado

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Rua José Moquenco Pardal, 170 · Antonio Marincek · CEP: 14061-240
Ribeirão Preto - SP Mapa

Fechado

Segunda-feira	Fechado
Terça-feira	19h00 - 22h00
Quarta-feira	19h00 - 22h00
Quinta-feira	19h00 - 22h00
Sexta-feira	19h00 - 22h00
Sábado	19h00 - 22h00
Domingo	Fechado
Feriado	Fechado

(16) 98826-9644

Rotas

Pastelaria

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Rua Amador Bueno, 553 · CEP: 14010-070
Ribeirão Preto - SP

(16) 3635-1683

Rotas
Patelaria do Akio

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Rua Antônio Moisés Saadi, 120 · CEP: 14095-230
Ribeirão Preto - SP

(16) 3965-5084

Rotas

Hangar do Pastel

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Rua Chile, 1875 · Jardim Irajá · CEP: 14020-610
Ribeirão Preto - SP Mapa

Fechado

Segunda-feira	Fechado
Terça-feira	18h00 - 22h00
Quarta-feira	18h00 - 22h00
Quinta-feira	18h00 - 22h00
Sexta-feira	18h00 - 22h00
Sábado	18h00 - 22h00
Domingo	18h00 - 22h00
Feriado	Fechado

(16) 98123-0321

Rotas

Pastelaria Ipanema

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Avenida Saudade da, 691
Ribeirão Preto - SP

(16) 3941-4455

Rotas
Pastelaria Real Iv

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Rua Duque Caxias , 497 · Centro · CEP: 14015-020
Ribeirão Preto - SP Mapa

(16) 3625-5939

Rotas
Pastelaria Sabor Perfeito

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Rua Newton Stilac Leal, 134, JD IRAJÁ
Ribeirão Preto - SP

(16) 3289-3877

Rotas
Pastelaria Real

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Rua Cerqueira César, 646 · CEP: 14010-130
Ribeirão Preto - SP

(16) 3011-6712

Rotas

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Informações da categoria

Pastelarias tem como carro-chefe a venda de pastéis, mas também costumam comercializar outros produtos. O pastel é um dos alimentos mais popularizados aqui no Brasil. Feito de uma massa a base de farinha que envelopa um recheio, ele é consumido geralmente frito, mas também existem versões assadas. O pastel como hoje conhecemos começou a ser difundido na década de 1940 através dos imigrantes japoneses em Santos - SP. Existem diversas histórias sobre a origem do pastel. Uma delas é de que os imigrantes chineses por volta de 1890 adaptaram a receita original do rolinho primavera aos ingredientes que tinham disponíveis no Brasil e os japoneses durante a Segunda Guerra Mundial difundiram o prato, abrindo diversas pastelarias. A versão mais conhecida é de que o pastel, no formato atual, tenha sido criado a partir do Gyosa, um tipo de pequeno pastel japonês, que é cozido em banho-maria ou assado na chapa. Acredita-se que, por acidente, um Gyosa tenha caído em óleo quente e a descoberta tenha sido feita. Nessa época os pastéis eram apenas de carne e queijo, mas hoje os pastéis podem ser de sabores infinitos, alguns deles são: pastel com palmito - que pode levar catupiry, milho verde, bacon, mussarela, frango desfiado ou mussarela e tomate ou lombo, já o pastel com queijo pode ser acompanhado de ingredientes como escarola, catupiry, tomate e orégano (pizza), presunto, ricota e tomate, queijo prato, provolone e catupiry, tomate seco, catupiry e milho, espinafre, peito de peru ou cogumelo. O pastel de presunto fica uma delícia com milho, catupiry, frango, cheddar e bacon. Os pastéis mais populares são com recheio de carne. Algumas opções deliciosas são: Carne moída e mussarela, Carne moída, ovo e azeitona, Carne moída e cheddar, Carne seca, cebola, azeitona e mussarela, Carne moída, cebola e pimentão, Carne e palmito, Carne, provolone, tomate e orégano. A grande vantagem do pastel é que além de ser muito saboroso, ele é muito rápido de preparar. Ou seja, ao pedir um pastel em uma pastelaria ele vai chegar muito rápido. Com diversas ferramentas para o preparo, é possível montar diversos pastéis rapidamente e armazená-los para fritar depois. A fritura de um pastel leva em média de 30 segundos a 1 minuto, na temperatura correta. Outra grande tendência das pastelarias atualmente é oferecer ao cliente a opção de montar seu pastel na hora, escolhendo os ingredientes como se estivesse em um self service e o preço do pastel será de acordo com seu peso.

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