Loja de Chocolates em São Paulo SP

Ordenar por

10 de 318

Abertos

Cacau Show

Loja de Chocolates em São Paulo - SP

Nenhuma avaliação ainda Avaliar

Rua Borba Gato, 59, LJ 215 · CEP: 47470-30
São Paulo - SP

(11) 5547-6215

Rotas
Cacau Show

Loja de Chocolates em São Paulo - SP

Nenhuma avaliação ainda Avaliar

Avenida Rio das Pedras , 555 · CEP: 34539-00
São Paulo - SP

(11) 2781-3892

Rotas
Kopenhagen

Loja de Chocolates em São Paulo - SP

Nenhuma avaliação ainda Avaliar

Rua Alagoas, 900, LJ 02 B · CEP: 12420-00
São Paulo - SP

(11) 3666-7267

Rotas
Cikakau Comércio Chocolates Eireli Epp

Loja de Chocolates em São Paulo - SP

Nenhuma avaliação ainda Avaliar

Avenida Engenheiro Armando de Arruda Pereira , 624 · Prq Jabaquara · CEP: 08042-270
São Paulo - SP

(11) 5011-9892

Rotas
Di Roma Chocolates

Loja de Chocolates em São Paulo - SP

Nenhuma avaliação ainda Avaliar

Rua Euclides Pacheco , 1510 · Vl Gomes Cardim · CEP: 03321-001
São Paulo - SP

(11) 2092-9017

Rotas

(11) 2093-3871
Chocolates Munik

Loja de Chocolates em São Paulo - SP

Nenhuma avaliação ainda Avaliar

Avenida Antártica, 408, BL B TÉR LJ 1202 · CEP: 50030-20
São Paulo - SP

(11) 3672-2642

Rotas
Cacau Show

Loja de Chocolates em São Paulo - SP

Nenhuma avaliação ainda Avaliar

Avenida Doutor Gentil Moura, 272 · CEP: 42780-00
São Paulo - SP

(11) 5061-9194

Rotas
Cacau Show

Loja de Chocolates em São Paulo - SP

Nenhuma avaliação ainda Avaliar

Rua Aricanduva , 5555, Lj 373 · CEP: 35279-00
São Paulo - SP

(11) 3444-2194

Rotas

(11) 3444-2252
Ehh Moreira Chocolates - Me

Loja de Chocolates em São Paulo - SP

Nenhuma avaliação ainda Avaliar

Avenida Roque Petroni Júnior, 1089, LOJA 98 · Jd das Acácias · CEP: 04707-000
São Paulo - SP

(11) 5182-9121

Rotas
Santo Vício Chocolates

Loja de Chocolates em São Paulo - SP

Nenhuma avaliação ainda Avaliar

Rua Otávio Nébias , 260, Cj 03 · CEP: 40020-11
São Paulo - SP

(11) 2839-3121

Rotas

Página 11 de 32 · 318 resultados

Não encontrou o que procurava? Se a empresa que você procurava não está aqui, você pode adicioná-la.

Informações da categoria

Lojas de chocolate são pequenos paraísos na Terra. Uma das maiores paixões mundiais, o chocolate é, além de delicioso, uma ótima opção para presentes, um ótimo ingrediente para sobremesas, e pode até trazer benefícios para o organismo! Cultivado desde a época dos Maias, o chocolate começou a ser vendido na Europa, onde as lojas de chocolate começaram a aparecer. Com a popularização do cacau, foram os Suíços quem inventaram o chocolate da forma como o conhecemos hoje. O Brasil é o maior produtor de cacau do mundo atualmente, e aqui temos até cidades que são referências em fábricas e lojas de chocolate: Gramado, Vila Velha, Campos do Jordão… diversas cidades brasileiras têm seu turismo bastante influenciado pelas lojas de chocolate. Existem diversos tipos de chocolate, de diversos preços, sabores, cores e aromas. Os mais conhecidos são os chocolates hidrogenados, chocolate ao leite, chocolate branco, chocolate meio amargo e chocolate amargo. O que vai variar em cada tipo é a sua composição e modo de produção. O chocolate hidrogenado quase não pode ser chamado de chocolate! Mais de 25% da sua composição é de gordura vegetal. O chocolate ao leite tem até 25% de gordura vegetal, mas já tem uma quantidade considerável de cacau e é rico em açúcar. Já o chocolate branco, também quase não pode ser considerado um chocolate, pois não leva sólidos do cacau, apenas a manteiga de cacau. Os chocolates brancos com maior qualidade são aqueles que não apresentam gordura vegetal na sua fórmula. O chocolate amargo, pelo contrário, é o chocolate com mais concentração de cacau, e a menor quantidade de açúcar e leite. É o chocolate mais “puro”, sendo um dos tipos mais apreciados pela alta gastronomia. Há poucos anos, a Europa não permitia que fosse adicionada gordura vegetal na produção de chocolate, mas isso mudou, e hoje em dia encontramos esse tipo de gordura na fórmula dos chocolates por todo o mundo. Mas isso não refletiu nas vendas nas lojas de chocolate: os apaixonados por chocolate nunca deixaram de consumir seu tão amado doce. Há mais de 200 compostos aromáticos no cacau, que podem variar bastante conforme a localização. Fatores como o clima, o solo e a água influenciam diretamente no aroma e no sabor da fruta. O que é utilizado para fazer o chocolate é, na verdade, a semente do cacau. Os locais com o chocolate de melhor qualidade, de acordo com a Organização Internacional do Cacau, são a Venezuela, Nicarágua, México, Equador, Madagascar, Colômbia, Jamaica, Granada e Costa Rica, todos de clima tropical.

Ler mais Ler menos