Frigoríficos em São José do Rio Preto SP

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Abertos

Frigosul

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Rua Nuno Álvares Pereira, 1401
São José do Rio Preto - SP

(17) 3226-1609

Rotas

(17) 3226-1735 (17) 3226-2402
Frigo Master

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Rodovia Décio Custódio Silva · Faz S Pedro · CEP: 15048-000
São José do Rio Preto - SP Mapa

(17) 2139-3838

Rotas
Aurora Alimentos

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Avenida Alfredo Folchini , 1774 · Vila Toninho · CEP: 15081-500
São José do Rio Preto - SP Mapa

(17) 3213-9060

Rotas
Vilma L Fernandes

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Rua Antonio Godoy, 3015 · CEP: 15015-100
São José do Rio Preto - SP

(17) 3233-4940

Rotas
Frigorífico Santa Cruz

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Rua Bernardino Campos, 2351
São José do Rio Preto - SP

(17) 3225-9644

Rotas
Frigosul Comércio de Carnes Ltda

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Rua Antônio Lopes Santos, 397
São José do Rio Preto - SP

(17) 3272-4720

Rotas
Frig West Frigorífico Ltda

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Rua Capitao Faustino Almeida, 1530
São José do Rio Preto - SP

(17) 3236-2066

Rotas

(17) 3236-4003
Pedro D Carvalho

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Rua Jales, 3822, FDS · CEP: 15043-130
São José do Rio Preto - SP

(17) 3236-7079

Rotas

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Informações da categoria

Com experiência na produção de carne suína, bovina e de aves, o Brasil é reconhecido mundialmente como um dos principais produtores de proteína animal, tanto que se encontra entre os líderes no que se refere ao volume de produção. Por isso, o ramo dos frigoríficos sempre está em crescimento, sendo motivado também pelo alto consumo de carne pela população brasileira. Contudo, por envolver alimentos, os consumidores precisam ter cuidado ao escolher o local de compra e estar atento à qualidade do produto. O primeiro passo é saber como o frigorífico seleciona o tipo de animal comprado. Para entender melhor, atualmente, os principais fatores levados em consideração pelas empresas para escolher suas próximas compras de boi gordo, em ordem de importância, são: o volume de abate, o peso da carcaça, a qualidade da carcaça e a qualidade da carne. Além disso, é necessário checar se o frigorífico mantém o ambiente e todos os equipamentos limpos e organizados, de modo que a conservação dos alimentos esteja garantida. A limpeza é necessária para evitar a propagação de fungos e bactérias no interior dos freezers. A dica também é válida aos açougues e supermercados, afinal, esses estabelecimentos compram as proteínas dos frigoríficos e são os vendedores diretos dos consumidores. Nesses locais, as janelas e portas devem ser teladas, para evitar entrada de insetos; mesas, armários, bancadas e equipamentos ou utensílios devem ser de inox, ser constantemente limpos e possuir bom estado de conservação; a carne deve estar exposta em balcão frigorífico, penduradas em ganchos de alumínio ou inox, com uma temperatura de 7º C ou menos em seu interior; os funcionários devem vestir avental, sapato fechado, touca ou gorro, entre outros pontos. Após saber dessas informações, você está pronto para comprar carnes com qualidade e também há dicas para economizar nesse momento. Primeiro é decidir a periodicidade das compras e fazer um planejamento dos pratos para esse período, assim leva-se só o necessário. A quantidade varia, para pratos com molhos ou ensopados, 100 gramas de carne por pessoa; com carne moída ou picadinhos, 150 gramas; bifes ou assados no forno, 200 gramas; churrasco de 300 a 400 gramas. Agora que você já sabe como escolher as carnes e economizar, além dos pontos para se atentar na escolha dos estabelecimentos de confiança para adquirir sua proteína, a Lista Mais te ajuda a encontrar todos os frigoríficos da sua cidade. Acesse o site e tenha o telefone e endereço de todos os estabelecimentos do ramo.

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