O gás de cozinha pode ser encontrado na maioria das residências do mundo. Ele também é chamado de gás de petróleo liquefeito (GLP) e se trata de uma mistura de gases de hidrocarbonetos. Sua função é ser combustível de aquecimento para fogões ou veículos. O gás de cozinha é retirado do petróleo, assim como a gasolina, o diesel e os óleos lubrificantes. Eles são armazenados em recipientes de aço que podem ser de vários tamanhos e formas, sendo o mais comum o botijão de 13kg. Porém, nem sempre foi dessa forma. Os primeiros fogões a gás no Brasil funcionavam com gás de carvão através de tubulações e eram restritas aos bairros centrais das grandes cidades. Para quem não estava nessas regiões, a opção era utilizar lenha, carvão ou querosene. O gás engarrafado só começou a ser vendido no Brasil em 1937 e o gás era de propano que era usado para acionar motores de dirigíveis. Os botijões são trocados a cada compra, onde o consumidor entrega seu recipiente vazio e recebe um cheio, sendo da distribuidora toda a responsabilidade pela qualidade do cilindro por ela produzido. Ou seja, se na compra o consumidor entrega a ela o cilindro de uma outra distribuidora, será necessário que ele seja direcionado a um centro de troca, para que a distribuidora responsável pela fabricação receba o cilindro e trate da inspeção e posterior abastecimento do botijão. Hoje, temos diversos cilindros com capacidades diferentes. Sendo: 2 kg - para fogareiros, lampiões e maçaricos, 5 kg e 13 kg - para uso doméstico, 20 kg - exclusivo em empilhadeiras a GLP, 45 kg - para uso doméstico e industrial, 90 kg para uso industrial, porém encontra-se em desuso pois vem sendo substituído por cilindros estacionários, que ficam no local e são abastecidos no local por caminhões (venda a granel). Quando estão no ambiente, o componentes do gás de cozinha estão no estado gasoso, porém quando vão para o cilindro (botijão), ele passa para o estado líquido, pois o conteúdo está submetido a uma pressão muito elevada. Você sabe como instalar um botijão de gás? Primeiro, verifique se todos os botões dos queimadores estão desligados, se o local está bem ventilado e livre de fogo por perto. Depois, você poderá fazer a troca seguindo esse passo a passo: 1-Feche o registro de gás; 2- Retire o lacre do botijão cheio; 3- Retire o regulador do botijão vazio; 4- Segure o bico do regulador na posição vertical e encaixe-o na válvula do botijão cheio; 5- Gire a borboleta do regulador para a direita, até ficar firme. Instalou? Agora aplique uma espuma de sabão onde se junta o regulador com a válvula do botijão. Se houver vazamentos, irão de formar bolhas na espuma.